毎日、少しずつオクラを収穫しています。明日もきっと収穫できます。
火を通して、麺つゆにつけていただきました。
オクラと一緒にシシトウも収穫。赤くなったシシトウは、もやは唐辛子?ネットで調べてみると、赤くなったシシトウは完熟していて甘く感じるとの事で、職員に一度調理をお願いしています。いい感じであれば、またブログでも紹介してみたいと思います。他に畑のミニトマトは本日で終了。畑の草刈りや雑草抜きもして、これからの畑入れ替え準備に取りかかっています。
まるで唐辛子。赤くなった完熟のシシトウ。
ちなみに、赤くなっていない緑の花卉の郷シシトウも、結構辛いので、半分に切って種をとるのは必須です。この辛さがいい感じ。「なんでもごだれ」に漬けて食べました。
すぎのきユニットのテレビがリニューアル。迫力ある音声と画像で、楽しんでいます。
フルーツパラダイスのけやきユニット利用者様。
